Első hallásra furcsa lehet, hogy mi keresnivalója van a kenyérnek a húslevesben. Pedig hasznos!
A húsleves tetején megjelenik a zsír, ami kifő a húsból. Ez sokak gyomrának megterhelő.
Ha szeretnénk ettől a zsírtól megszabadulni, akkor egy kenyér szeletet dobjunk a levesbe pár másodperce, majd vegyük ki. Ez segít felszívni a fölösleges zsírt. Tovább soha ne hagyjuk benne, mert elázik, és tönkreteszi a levest.
A legjobb választás egy szikkadt kenyér szelet.
Másik megoldás
Tegyen inkább egy fém merőkanálba jeget, majd a merőkanál aljával finoman 'simogassa végig' az étel felszínét a lábosban! A hideg hatására a zsír fel fog tapadni a merőkanál aljára, amitől így már pofonegyszerűen megszabadulhatunk.
Egy tapasztalt háziasszony módszere:
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!Sajnos tud túl zsíros lenni: főleg ha mondjuk csak farhát aprólékból, szárnyából, lábából fő. Én sokszor találkozom a problémával, mert az egész tyúkot/kacsát szétbontom, a “nemesebb” részeit főfogásnak kisütöm és a többiből lesz a leves. :) Nekem a lekanalazás válik be, de inkább megteszem azt a szívességet magamnak, hogy előre leszedem a bőrét onnan, ahol nem fontos, hogy összetartsa a húst. (Pl. a hátán.)
