Hozzávalók: (30 db-hoz)

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg reszelt trappista sajt
  • 1 tojás sárgája
  • 2 ek. 20 %-os tejföl
  • 10 dkg puha margarin
  • 1 tk. só
  • 1 kk. cukor
  • fél kk. szódabikarbóna

Tetejére:

  • a tojás fehérje és reszelt trappista sajt

A lisztben elkeverjük a sót, szódabikarbónát, és a cukrot.

Hozzáadjuk a tejfölt, a puha margarint és a tojás sárgáját majd szép sima, egynemű tésztává gyúrjuk.

Lisztezett felületen kb. 7-8 mm vastagra nyújtjuk és perec szaggatóval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel, légkeveréssel 10 perc alatt aranybarnára sütjük..

TIPP: pogácsa formára is készítheted.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!