Még nyújtani sem kell, csak belereszelni a tepsibe.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 60 dkg liszt,
  • 30 dkg zsiradék,
  • 15 dkg cukor,
  • 12 gr sütőpor,
  • 3 tojássárga.

Töltelék:

  • 6 tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • 30 dkg dió,
  • 4 ev. kanál s.barack lekvár.

A tésztának valókat összegyúrjuk, majd hidegre rakjuk. A diót, a cukrot és a lekvárt összevegyítjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket.

A tésztát kétfelé vesszük, nagylyukú tésztareszelőn lereszeljük a zsírozott és sütőpapírral takart tepsibe. Ráhelyezzük a tölteléket majd a másik reszelt tésztát.

Közepesen meleg sütőben 20-25 percig sütjük.

Gulyás Zoltán konyhájából!

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!